SPEISEKARTE

Passend zu unseren Weinen bieten wir regionale, kalte Speisen. Die Herkunft und die Region ist uns nicht nur beim Wein sondern auch bei unseren Lebensmitteln eine Herzensangelegenheit.

 

Unsere Partner:

Metzgerei Wagner Braubach am Rhein

Bäckerei Maaß, Braubach am Rhein
www.hotelmaass.de/cafe-maass

Bäckerei Kugel, Lahnstein
www.kugels-backwelt.de

Auszug aus unserer Speisekarte:

 

Hausmacher Wurstplatte                                           7,00 €

– Leberwurst, Schwartemagen & Blutwurst mit Brot und Butter –

Sülzenteller                                                                      7,20 €

– Tafelspitz & Schinkenspargelsülze dazu eine Brotauswahl –

Weinkäse                                                                           7,00 €

– herzhafter Weichkäse mit Brotauswahl –

Vesperplatte                                                                    11,00 €

– Hausmacher Wurst, Edamer Käse, Winzerschinken und Dornfelder Stängel
dazu eine Brotauswahl –

Mediterrane Käseplatte                                               11,00 €

– Geramont Weichkäse, Saint Albray und Roquefort dazu getrocknete Tomaten
selbst eingelegte grüne Oliven und Feigensenf. Wahlweise mit luftgetrockneter
Salami, dazu Brotauswahl und Butter –

Caprese                                                                                8,00 €

– original Büffelmozzarella mit Tomaten, hausgemachtem Dressing
dazu Weißbrot –