UNSERE WEINE
100 % Handarbeit im Weinberg und im Keller:
Heute, wie damals, überqueren wir täglich den Rhein um im Bopparder Hamm Weinbau zu betreiben.
Die außergewöhnliche Exposition des Bopparder Hamms ist einmalig am ganzen Mittelrhein: an keiner anderen Stelle ist die ganze linke Rheinseite bestockt. Die Schieferböden mit bis zu 70 % Steigung bieten unseren Reben eine perfekte Grundlage.
Die Pflege der Rebstöcke ohne Maschinen sowie die selektive Handlese sind für uns kein Marketinginsturment sondern eine Selbstverständlichkeit. Nur so können wir im Einklnag mit der Natur auch für folgende Generationen nachhaltig wirtschaften.
Die Spontangärung hilft uns dabei das Potenzial
unserer Lagen im Bopparder Hamm voll auszukosten.
Im wahrsten Sinne des Wortes!
Weißweine
RIESLING
wird bei uns großgeschrieben.
Rotweine
Spätburgunder von Schieferböden.
Rosé
Perfekt für Ihre Sommerparty.
Sekt & Secco
Winzersekt – hergestellt nach der Méthode champenoise.